Име на обект: Винарна Месембрия
Местопложение:гр. Несебър, обл. Бургас
Реализация: 2024
Интериорен дизайн: Студио MESS
Проектантски екип: арх. Христо Тритаков, арх. Яни Бъчваров, арх. Милица Андреева, арх. Моника Кацарска
Фотограф: арх. Александър Стойчев

Проектът е белязан да се впише в една вековна структура без да отнема нейната слава и великолепие, но да допълни и приветства новите човеци по тези земи. Преустройството е многопластово и мащабно, но типично за местоположението си, остава овладяно, завоалирано зад високите стени и плавно разкриващо своите загадки. 

От малката калдъръмена уличка ни дели една „тайна завеса” – съвременна, великолепна порта  от перфориран метал осъществява прехода към това, което трябва да се превърне в изненада и наслада за посетителите. Един наистина следващ етап на моделиране на наследеното архитектурно богатство. Непреходната стойност на локацията дава важната основа за развитие на оригинална концепция. Камък, зеленина и въздух, живописна рамка от възрожденски къщи и едно ново преживяване – дегустация на класно вино. Идеята за постъпателната, въвеждаща презентация засилва ефекта на удоволствието,  очакването за нещо необикновено, обвито в мистерията на древните времена.

Източник: Студио MESS, © Александър Стойчев 

Прекрачвайки отвъд високата порта пред посетителите се разкрива съвсем неподозирана картина - външно предверие с водна стена и надвесена дървена пергола. Зеленият борд в основата и придава мекота на хладния камък , заедно с изграденият „зелен габион“. Тези първи впечатления предразполагат сетивата за прекрасните и отпускащи моменти, които ги очакват. 
 

Специално разработената по детайл настилка засвидетелства гостоприемството на стопаните. Истински каменен килим изниква под нозете на посетителите с предварително подбрани цвят и фракция, извеждащи специфичен рисунък. Интегрираните каменни стъпки от риолит, повеждат по маркираните ходови линии, водещи към и интересни и съвсем неочаквани разработки. Тази подгрявка към кулминацията засилва допълнително специалното усещане.

Източник: Студио MESS, © Александър Стойчев 

По нататък движението към покрита зона за дегустация разкрива каменна стена и кокетен павилион с фасада от декинг и декоративни стоманени рамки. Богатата растителност избуява от интегрирани кашпи с цъфтящи видове и пълзящи такива, формиращи зелени колони.

  Източник: Студио MESS, © Александър Стойчев

Навлизайки в по-дълбоките нюанси на предстоящото преживяване авторите предоставят избор от декори с провокиране на специални настроения за любителите на виното - от меки кресла за удобно настаняване до атрактивни, уединени кътчета с конзолни маси и седалки директно долепени до декоративния каменен зид. Ритмичната и неангажираща линия на местата за сядане е живописно допълнена със зелени бордюри и дискретно, акцентно осветление.

Следва кулминацията в екстериора – несебърска веранда, но не каква да е. Настланата с декинг  площадка  с декоративен дървен парапет и обилна зеленина, на горното ниво разкрива една забавна провокация. Оригиналната инсталация произхожда от идеята за съхраняване на специалните моменти, а те неминуемо са такива, щом са свързани с виното. Удивително е как една коркова тапа може да върне цял един букет от емоции със задна дата. Селекция от вкусовете на отпитото вино тук откриваме в атрактивно експонирана колекция.

   Източник: Студио MESS, © Александър Стойчев

Два едроразмерни стъклени люка разкриват в дълбочина гледка към дегустационната зала, но за да си проправи погледа път натам, трябва да открие съответните пролуки през свободно аранжираните коркови тапи, заловени в метална мрежа, обвиваща тавана, под металната конструкция. Двустранната триизмерна композиция във всеки един момент създава бързи визуални връзки между двете пространства, правейки всички присъстващи съпричастни към случващото се на различните нива.Тази неангажираща и динамична свързаност прави възможно съпреживяването на  всеки един момент.

  Източник: Студио MESS, © Александър Стойчев
 

Полъхът на новото време може би най-силно се изразява в декоративните стоманени рамки, колони и портали, подсигуряващи структурата и осъществяващи връзките между пространствата на открито и закрито.

Източник: Студио MESS, © Александър Стойчев 
 

Избраният натурален цвят на стоманата, в допълнение с естествените дървесни тонове и запазените каменни зидове и в интериора отново изразяват желанието за близост до природата с всичките нейни богатства. 

  Източник: Студио MESS, © Александър Стойчев 
 

Свежестта на живата природа присъства с пълна сила и в интериора. Оформените в настилката кашпи създават прекрасни жасминови колони, които прекрасно се комбинират с хоризонталния зелен гръб зад основното сепаре.  

Таванът е елементът, който най-ярко подчертава необходимостта от възприемане на новостите на времето. Многопластов и обмислен внимателно той съчетава в себе си видимата метална конструкция, поддържаща откритата площадка, елементи от декинг и декоративни панели с мрежа и корк. Всички носещи стоманени елементи са специално проектирани, позволяващи интегриране на осветителни тела в оста на конструкцията. От вътрешността се разкрива също толкова впечатляваща гледка на постъпателно издигане към повърхността, заедно с издигащите се във височина  жасминови храсти, които се очаква да създадат следващ живописен и динамичен слой в тавана с напредване на времето.
 

Източник: Студио MESS, © Александър Стойчев

Светлият салон, благодарение на отворените в тавана стъклени люкове – допълнителни акценти през деня в зоната над бара, напомнящи сценични прожектори, допринася за празничната, тържествена атмосфера, с която свързваме виното. Прецизността, с която са фрагментирани вътрешните пространства е нещото, което вдъхва доверие към качеството на предлаганите вина и ясната дефиниция и прозрачност на процеса.  С този жест на „отворено сърце” виното преминава от грижовните ръце на производителя към любителите му, дошли да се насладят на специалното преживяване.

Източник: Студио MESS, © Александър Стойчев 

Пъстротата постигната от декоративния рисунък в настилка се очертава като запазен патерн и емблема на цялото ново пространство, тя играе ролята на свързващия хоризонтален елемент.  Риолитът от стъпките в пода е и материалът, от който са произведени плотовете на масите, което засилва усещането за компактност и принадлежност, допълвайки целостта на визията.

  
Източник: Студио MESS, © Александър Стойчев 

Магията на виното никога не би била пълна, без докосване до самия процес на сътворяването му. Специално проектираната презентационна зона изважда на показ именно тези тайни. Обособеното експозиционно пространство също не е лишено от познатия вече тържествен стил.  За оформлението на модерното избено помещение отново авторите са заложили на красив, дялан камък, естествен фурнир, декоративно осветление, познатият акцент от панели с мрежа и корк, както и стъклен отвор в тавана. Еднородният тъмен под осигурява лесна поддръжка и подходяща основа за възприемане на акцентите.  Посетителите стават съпричастни на процесите, обвързани с подготовката на гроздето, ферментацията му и довеждането му до продукт със специфични качества, запазен вкус и характеристики.

    Източник: Студио MESS, © Александър Стойчев 
 

И тъй като едва ли някой се съмнява колко специфичен и капризен е процесът по създаването на  виното и колко важна роля имат ръцете и желанието, и разбира се сърцето на производителя, авторите на този прочувствен проект не пропускат да акцентират именно върху тази най-съществена част, обединяващата идентичност на бранда. Декоративен елемент, специално разработен в унисон с цялостната изградена концепция за спомените, които оставя след себе си виното, виждаме положен с респект върху една от каменните стени, елемент който да поддържа разказа за приемствеността и мястото…

  Източник: Студио MESS, © Александър Стойчев 

ПОДИЗПЪЛНИТЕЛИ И ДОСТАВЧИЦИ:

Настилки - Каменен килим и терацо: ISOMAT
С над 45-годишен опит и ангажимент към високото качество, ISOMAT разработва и предлага широка гама от продукти, включваща течни хидроизолации, микроцименти, епоксидни и полиуретанови покрития, материали за усилване и укрепване на конструкции, бои и мазилки, декоративни подове и покрития, които в последните години набират скорост и се радват на голям интерес от дизайнери, инвеститори и частни клиенти.
Системите каменен килим и терацо включват естествени цветни камъни, като свързващото вещество в единия случай е 100% прозрачен полиуретан, а в другия – бял полимер-цимент. За повече информaция и диазйнерски комбинации се свържете с ИЗОМАТ на www.isomat.bg

Паваж от риолит и каменни плотове на маси: МРАМОР- РИОЛИТ Б АД
Риолитът е един позабравен български естествен камък, използван от столетия от старите майстори за дялане на плочи за настилки и облицовки, павета и бордюри. За внушителните сгради на  Президенството, Министерски съвет и Шератон София Хотел Балкан е използван риолит в цялото му разнобразие. Камъкът се добива от кариери, но поради твърдостта си се обработва само чрез машинно нарязване или дялане. „Мрамор-Риолит Б" АД е единствената фирма в България с две концесии за кариерен добив на риолит. Фирмата разполага с 2 бази - в Пловдив и Брацигово. За повече информация относно продукти и реализирани обекти посетете www.riolit.com

Мека мебел и столове към мека мебел: РК ДИЗАЙН БГ ООД
РК ДИЗАЙН БГ e директен вносител на висококачествени мебели за интериора и екстериора на дома, заведения за хранене, хотели, офиси, конферентни зали и др. Компанията е официален представител на изявени производители и доставчици от Италия, Гърция, Турция и Полша.
РК ДИЗАЙН БГ ООД извършва доставка на цялостно обзавеждане за всеки тип заведения  - мека мебел по поръчка, столове и маси.



Източник: Студио MESS, © Александър Стойчев