Галин Анастасов, фирма “Калоян ВТ”, инвеститор

Г-н Анастасов, кога се роди идеята за този атрактивен обект, който построихте толкова близо до Арбанаси?
Зад проекта стоят трима инвеститори - аз, брат ми Кристиян Анастасов и строителният предприемач Хилендар Тодоров. И тримата сме патриотично настроени, много държим на българското и затова идеята беше да се построи крепост и по специално крепост на Калоян, защото за нас той е най-великият български владетел. Мястото също предполага подобен избор. Близостта до Велико Търново, града, който се свързва на първо място с крепостните стени и с хълма Царевец, ни насочи да черпим идеи от всички възможни исторически източници. Така заложихме на една реплика на историята, на стария, но незабравим средновековен стил. 
Репликата към историята присъства в много от дизайнерските решения тук. Как се спряхте на тях?
За интериорните решения голям принос има дизайнерът Деан Веселинов. В заведението могат да се видят печати на различни царе от нашата история. Те са точни копия на експонати, които са откривани при разкопките около Търново и на хълма Царевец. На стената над входа е изобразена картата на България от времето, когато Велико Търново е бил столицата на държава, която се е простирала на три морета. Разбира се, историческите препратки присъстват и в развлекателните ни програми вечер, когато под звуците на песента “Кой уши байряка” внасяме българското знаме, ушито от модния корифей Атанас Парушев. За историята напомня и паметникът на цар Калоян, точно пред входа. Парапетите в залата са правени по специален проект - реплика на стар, български символ. Върху пода в центъра на заведението сме поставили знака на Тангра, а вечер целият комплекс отвън е осветен по подобие на Царевец. 
Какво е най-отличителното обаче за „Калояновата крепост”?
В цяла България има лъскави заведения и хотели. Ние искахме да направим нещо запомнящо се, много по-различно от всичко друго. Създадохме едно комерсиално заведение, в което да има много простор, където не те потискат ниски тавани и ограничени пространства. Затова разположението на масите е в тази композиция. Целта е всеки гост да има отлична видимост към дансинга и пряко да участва в това, което се случва на него. Другата ни амбиция, която ще постигнем благодарение на нашият PR г-жа Румяна Начева, е да не бъдем квалифиицирани като чалга заведение. Стремим се да обхванем по-широк диапазон от клиенти. За целта всяка сряда ще каним само поп изпълнители. Наскоро гост ни беше певецът Васил Найденов. След него очакваме група “Интро”, Силвия Кацарова, Нели Рангелова, Графа, „Сигнал”. Така срядата ще бъде нашата вечер на поп музиката. Докато събота ще е вечер на най-комерсиалната музика в България - фолка.
Осигурили сте великолепна акустика на помещението. Това приоритет ли беше в проекта ви?
За озвучителната система и осветлението се доверихме изцяло на опита на софийската фирма ТНС и много се гордеем с постижението им. За първи път в България тук е  внедрена системата Avalon. Днес клиентите ни оценяват резултата от тази инвестиция.